Sciences & Techniques

  • L'anti-régime ; maigrir pour de bon

    Michel Desmurget

    Parution : 8 Mai 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    « Un jour j'en ai eu assez des régimes fantaisistes. J'en ai eu assez de perdre à chaque fois dix kilos pour en reprendre douze. J'en ai eu assez de traumatiser inutilement mon organisme. Alors, j'ai décidé d'oublier les méthodes de bazar pour me plonger dans la littérature scientifique. Au-delà des...

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  • Ils ont marché sur la Lune ; le récit inédit des explorations Apollo

    Philippe Henarejos

    Parution : 19 Septembre 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Le 21 juillet 1969, 450 millions de terriens entendent Neil Armstrong, chef de la mission Apollo 11, prononcer ces mots célèbres : « C'est un petit pas pour l'homme, un grand pas pour l'humanité ». En tout, 12 hommes marcheront sur la Lune. Mais pour aller où ? Comment ? Et surtout pour quoi faire ?...

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    1 autre édition :

  • Einstein ; le père du temps moderne

    Sivio Bergia

    Parution : 11 Octobre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    À trois mois d'écart, en 1905, Albert Einstein découvre la nature quantique de la lumière, puis les lois de la relativité. Ces deux coups de génie de jeunesse irrigueront toute la physique du XXe siècle. Et pourtant, il n'était pas seul. On ne peut comprendre ses travaux sans les replacer dans ce dé...

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  • Astronomies du passé ; de Stonehenge aux pyramides mayas

    Yaël Nazé

    Parution : 26 Février 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Quelle que soit la civilisation à laquelle il appartient - aborigène, grecque, égyptienne, arabe, chinoise, maya, etc. -, l'être humain cherche dans le ciel des réponses aux questions qu'il se pose sur son origine, son avenir et sa finalité. Ainsi, l'astronomie a commencé à travers les mythes célest...

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  • Léonard de Vinci ; artiste et scientifique

    Domenico Laurenza

    Parution : 29 Janvier 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Léonard de Vinci a « dessiné » la science. Peintre de génie, il n'avait aucune formation universitaire et  dut apprendre le latin, se faire expliquer les mathématiques, l'optique, l'hydrodynamique et l'architecture par les spécialistes de l'époque et surtout s'inspirer de l'observation de la nature ...

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  • Le fascinant nombre pi

    Jean-Paul Delahaye

    Parution : 16 Mai 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Le nombre ...

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  • Darwin

    Barbara Continenza

    Parution : 29 Janvier 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    N'y a-t-il pas une véritable grandeur dans cette façon d'envisager la vie... Ainsi Charles Darwin achève son grand oeuvre, L'origine des espèces au moyen de la sélection naturelle, publié en 1859. « Cette façon d'envisager la vie » bouleversa la biologie, mais aussi l'humanité en remettant l'homme ...

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  • Manger moins sans même s'en rendre compte, voici l'ultime secret des régimes réussis ! C'est ce que démontre ce livre qui propose une méthode simple et pratique pour maigrir durablement sans avoir faim ni besoin de compter les calories. L'approche se veut aussi naturelle et peu contraignante qu'il e...

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  • Supernova, le dernier éclat de l'étoile disparue

    Marco Zito

    Parution : 14 Novembre 2019 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Supernovas : c'est le nom que l'on donne aux derniers instants de la vie de certaines étoiles massives. L'étoile, ayant épuisé son combustible nucléaire, s'effondre sous l'effet de ses propres forces gravitationnelles. Une formidable onde de choc emporte tout sur son passage. Le phénomène libère l'é...

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  • L'étrange silence des abeilles

    Vincent Tardieu

    Parution : 19 Mai 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Imaginez à quoi ressemblerait un matin dans un monde sans abeilles. Ce n'est pas seulement le miel qui disparaîtrait de votre table. Plus de confiture de groseille, d'abricot ou de marmelade d'orange. Plus de jus d'orange ou de pomme. Plus de café ni de chocolat. Il vous resterait le thé... Au rythm...

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  • Comment se fabriquent les filles et les garçons ? Comment se forgent nos identités de femmes et d'hommes ? Dans ce livre, l'auteure explique le rôle clé de la plasticité cérébrale, nous donnant à voir un cerveau en perpétuelle évolution au gré des interactions avec son environnement. D'où une concl...

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  • Moi, parasite

    Pierre Kerner

    Parution : 26 Mars 2018 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Moi, parasite offre enfin la tribune au parti des organismes trop souvent calomniés au seul prétexte qu'ils érigent en art leur mode de vie aux dépens d'autres espèces. En donnant, chapitre après chapitre, la parole à un parasite différent, le lecteur pourra découvrir les facettes extraordinaires d...

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  • Chatouilles (et autres petits tracas neurologiques)

    Laurent Vercueil

    Parution : 19 Octobre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Chatouilles, démangeaisons, frissons, mains moites, envie pressante, éternuement, bâillement, hoquet, fou rire, larmes, idées fixes, cauchemars... Mais que se passe-t-il donc dans notre cerveau dans ces moment-là ? Le cerveau gît dans les détails... dans ces minuscules moments de la vie quotidienne...

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  • Jules Verne et les sciences

    Michel Clamen

    Parution : 19 Mai 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Exploration des mondes sous-marins, conquêtes de l'air et de l'espace, machines et exploits extraordinaires... l'oeuvre de Jules Verne regorge d'anticipations scientifiques et techniques.Plus d'un siècle après, on reste frappé par la pertinence de certaines de ses visions, mais aussi par la naïveté ...

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  • Boucher de Perthes ; les origines romantiques de la préhistoire

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    Parution : 4 Décembre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Jacques Boucher de Perthes (1788-1868) est le « père de la préhistoire », discipline née, autour de 1860, des révolutions scientifiques du XIXe siècle. Directeur des douanes d'Abbeville, écrivain prolixe, poète et dramaturge sans succès, il fut le témoin et l'acteur des bouleversements politiques  d...

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  • La civilisation des nanoproduits

    Jean-Jacques Perrier

    Parution : 13 Septembre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    La commercialisation croissante de produits contenant des nanomatériaux ou « nano-objets » nous préoccupe tous de façon plus ou moins explicite. Le sujet est repris de temps à autre dans les médias, notamment à propos des produits agroalimentaires et cosmétiques, ravivant les inquiétudes sur les con...

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  • Santé, science, doit-on tout gober ?

    Florian Gouthière

    Parution : 28 Novembre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    « Des chercheurs découvrent une pommade efficace à 100 % contre la maladie de Lyme ! » ; « Sinusite chronique : attention aux risques de cancer... » ; « Les mouches transmettent la peste ! » ; « Grâce à l'acupuncture, on peut réaliser une opération à coeur ouvert sans utiliser d'anesthésiques... » ...

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  • Planète de virus

    Carl Zimmer

    Parution : 19 Mai 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Il y a plus de virus sur Terre que d'étoiles dans l'univers ! Cela est difficile à croire. Et pourtant... Nous ne vivons ni sur la planète bleue ni sur celle des singes, mais bien sur celle des virus. Ils sont les plus petits êtres vivants connus de la science mais sont partout. Sous la calotte glac...

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  • Voici le seul livre qui vous permettra de gagner (ou pas) à Roland Garros et au Monopoly, grâce aux maths ! Que l'on soit mathématicien, professeur, étudiant ou encore parent d'élève, on est forcément confronté un jour à LA grande question : « Mais à quoi ça sert, les maths ? » Ceux qui tentent d'y ...

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  • Bourbaki ; une société secrète de mathématiciens

    Maurice Mashaal

    Parution : 11 Octobre 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    La guerre de 1914-1918 a creusé un fossé de génération chez les scientifiques français. Des mathématiques françaises moribondes contrastaient avec une algèbre allemande d'une grande vitalité. Cette situation sera à l'origine de la création du groupe Bourbaki. Le 10 décembre 1934, une poignée de jeun...

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  • La botanique rédecouverte

    Aline Raynal-Roques

    Parution : 1 Juin 2015 - Entrée pnb : 13 Février 2020

    Cet ouvrage, original dans sa conception même, vise à permettre au plus grand nombre d'accéder à une compréhension du phénomène végétal. Une fresque évolutive, qui rappelle constamment l'unité fondamentale de l'ensemble du vivant, montre l'acquisition progressive de la diversité et du succès biologi...

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  • Le Soleil, la Terre... la vie ; la quête des origines

    Collectif

    Parution : 2 Septembre 2014 - Entrée pnb : 13 Février 2020

    0ù et comment le Soleil est-il né ? Depuis combien de temps la Terre, notre planète, présente-t-elle ce visage si familier, mélange d'océans et de continents ? Quand et comment les premières formes de vie ont-elles émergé ? Quels événements ont ensuite marqué leur évolution ? Cet ouvrage relève le d...

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  • Pourquoi la terre tremble ?

    Pascal Bernard

    Parution : 26 Mai 2017 - Entrée pnb : 16 Décembre 2019

    Depuis le début du siècle, les tremblements de terre ont fait près de 700 000 victimes. Sumatra en 2004, Chine en 2008, Italie en 2009, Haïti en 2010, Japon en 2011, Népal en 2015... Nous avons tous en tête des images de désolation après le passage d'un séisme ou d'un tsunami. Quelle est leur méca...

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  • Le velo, le mur et le citoyen

    Jacques Testart

    Parution : 18 Février 2014 - Entrée pnb : 13 Février 2020

    Jacques Testart pousse ici un cri de colère : quand les plantes génétiquement modifiées ne tiennent pas leurs promesses, quand leurs risques ne sont pas sérieusement évalués, quand les critiques sont systématiquement discréditées, que reste-t-il de la science ? Quand les entreprises qui diffusent le...

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