• Le chocolat qui me fait craquer ; 45 recettes chocolatées

    Christophe Michalak

    Parution : 15 Septembre 2011 - Entrée pnb : 30 Avril 2016

    Christophe Michalak revisite le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
    Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petis pots souvenir des Antilles...
    Des desserts originaux au chocolat noir, au lait, blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
    Qaund le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
    Christophe MIchalak, champion du monde de pâtisserie, décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.

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